La cannelle en poudre est une épice aromatique obtenue à partir de l'écorce de l'arbre Cinnamomum, finement moulue pour révéler sa saveur chaude, sucrée et légèrement épicée. Très utilisée en cuisine pour parfumer des plats sucrés ou salés, la cannelle apporte une douceur réconfortante et une note parfumée unique.