Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette saucisse associe la tendreté du poulet et du zébu avec des tomates parfumées, du romarin et du basilic frais, grains de piments le tout accompagné d'oignons délicats. Une recette gourmande et raffinée qui évoque la chaleur des repas italiens traditionnels. Parfaite pour les pâtes, les plats mijotés ou les grillades.