Rognon de boeuf 2 pièces | Environ 600g

Le Rognon de Bœuf est une partie délicate et appréciée de la viande de bœuf. Il est réputé pour sa saveur robuste et sa texture tendre. Les rognons de bœuf sont souvent utilisés dans de nombreux plats de cuisine traditionnelle pour leur goût unique. Cette portion est généralement composée de deux pièces, et elle est idéale pour les préparations culinaires riches en saveur.

Poids : Environ 600 grammes (poids approximatif pour deux pièces)

Ingrédients :

Rognon de Bœuf : Les deux rognons de bœuf, généralement vendus ensemble.

Conseils de conservation :

Conservez les Rognons de Bœuf au réfrigérateur dans un emballage hermétique jusqu'au moment de la préparation. Comme il s'agit d'un produit périssable, il est recommandé de le consommer rapidement.

Suggestions de préparation :

Les Rognons de Bœuf peuvent être préparés de différentes manières. Voici comment les préparer pour une poêlée :

Rincez les rognons de bœuf sous l'eau froide et retirez toute membrane ou graisse excédentaire. Coupez les rognons en fines tranches. Chauffez une poêle avec un peu de beurre ou d'huile, faites revenir les tranches de rognon jusqu'à ce qu'elles soient dorées à l'extérieur tout en restant légèrement rosées à l'intérieur. Assaisonnez selon vos préférences.